О нас
Beetroot Kitchen – это молодое, но амбициозное агентство гастрономических впечатлений из Амстердама. Мы, девушки разного возраста и бэкграунда, собрались вместе, чтобы реализовать в жизнь свою страсть к кулинарным экспериментам.
Наш проект – это настоящий corona baby, родившийся летом 2020 года. Да, ни у кого из нас нет диплома кулинарного техникума, но эмпирическим путем мы выявили, что делать самый вкусный творог может бывший аудитор Газпрома, а печь вкуснейшие пирожки – иллюстратор детских книжек.
Цель нашего агентства – не только вкусно накормить, но и создать сообщество единомышленников-гурманов, увлеченных кулинарной тематикой. С нами вам всегда будет вкусно, интересно и познавательно!
Люба
Главный по агентству
Она училась в Амстердаме и Лондоне, изучала масс-медиа и английскую литературу, работала в туриндустрии и в других сферах. Ее можно было бы спокойно отправить в космос или в подводную экспедицию - обустраивать океанские глубины, но она выбрала кейтеринг и организацию мероприятий, потому что очень уж хотелось накормить окружающих. Если вы голодны, Люба не будет вас преследовать - вместо этого она предложит классные сырники или еще какую-нибудь гастрономическую радость.
Маша
Фея сдобы и шоколада
В обычной жизни Маша рисует и проектирует книжки, но когда ей в руки попадает мука, сахар и масло… Что только она не сотворяет – и маленькие пирожки с разнообразными начинками, и огромные хачапури!
А уж трюфели из розового шоколада с ягодами приводят в восторг всех, кому доведется их попробовать. На наших детских мастер-классах Маша делится самыми сокровенными секретами пряничного дела.
Оля К.
«Оля-серч»
Работает вместо гугла и отвечает за все IT вопросы нашего агентства. В детстве загадала жить на юге и теперь живет на юге... Амстердама. В засолке семги и отливе леденцов ей нет равных во всей Северной Голландии.
Оля Б.
Хлебный крупье
Встает в 4 утра, чтобы испечь хлеб, а пока хлеб расстаивается – выходит на пробежку по старинному Лейдену. Когда-то работала крупье и менеджером в казино, а теперь увлекается фотографией и экспериментами в высокой кулинарии. Любит овсянку с томатным соусом и бурратой.
Аня
Укротительница кисломолочных бактерий и гуру ферментации
От ее строгого взгляда бывшего аудитора Газпрома голландское молоко не на шутку пугается, скисает и превращается в наш творог. Автор будущего бестселлера «Как ужиться в доме с пятилетними двойняшками и остаться собой».
Ира
Человек и маркетолог, а также почетный дегустатор нашего агентства
Искренне верит в то, что когда-нибудь Beetroot Kitchen выйдет на фондовый рынок Амстердама и Нью-Йорка.